Fisch in 15 Minuten mit Petersilienpesto
von VZoert73
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Pesto: Die Petersilie in eine kleine Küchenmaschine geben und 6-8 Mal pürieren.
- 2
Die restlichen Zutaten hinzufügen und pürieren, bis eine dicke Sauce entsteht.
- 3
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 4
Eine gusseiserne Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
- 5
Den Fisch mit Papiertüchern trocken tupfen und leicht mit Nonstick-Kochspray besprühen.
- 6
Sobald die Pfanne heiß ist, den Fisch hinzufügen und 2-3 Minuten pro Seite braten.
- 7
Jede Portion Fisch mit 1/4 Tasse Pesto bedecken und die Pfanne für 5 Minuten in den Ofen stellen, um die Sauce zu erwärmen.
Ähnliche Rezepte
Einfache gedämpfte Fischpäckchen
Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
Zitronen-Knoblauch-Tilapia
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
Parmesan-Kräuter gebackene Tilapia
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Warum kommentieren oder bewerten Menschen ein Rezept, das sie nicht ausprobiert haben? Das macht für mich keinen Sinn, da es so viele Kommentare gibt, die man durchsehen muss, und sie nicht hilfreich ...
Ich mochte das wirklich! Leider waren mein Lebensmittelgeschäft und mein Garten ohne Petersilie (ich weiß, wie oft passiert das?), also fragte ich den lokalen Koch des Geschäfts und er riet mir, frisc...
Ich liebte das! So zitronig. Ich dachte, es würde nach Petersilie schmecken, aber wir waren angenehm überrascht. Serviert auf Lachs.
Ich liebe dieses Rezept. Ich konnte keine Petersilie bekommen und habe Koriander verwendet. Alles, was ich sagen kann, ist WOW.
Entschuldigung, aber wir mochten das nicht :( Ich bin mir nicht sicher, warum es mit Petersilie anstelle von Basilikum gemacht wurde, aber ich werde das nicht wieder tun - es fehlte die süße Frische v...