Fischbrei

Zubereitung

1. 1

   1/4 Tasse Reis mit 4 Tassen Wasser geben, wenn das Wasser kocht, die Hitze auf niedrig stellen und 30 Minuten zugedeckt kochen.

2. 2

   Den Reis gelegentlich umrühren.

3. 3

   In der Zwischenzeit Fisch und Ingwerwurzel schneiden.

4. 4

   Auch die Frühlingszwiebeln hacken.

5. 5

   Nach 40 Minuten Kochzeit den Fisch hinzufügen und 2 Minuten umrühren.

6. 6

   Dann Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 2 Minuten umrühren.

7. 7

   In eine Schüssel geben und mit einer Prise schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.

8. 8

   1/4 Esslöffel Sesamöl hinzufügen.