Name: Fischbrei
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 g Nishiki Premium-Qualität weißer Reis; 225 g Wholey Swai-Filets; 5 Portionen frische Frühlingszwiebel (1 Stängel/Zwiebel) (von MIMODOK); 250 g Ingwerwurzel, in Scheiben (1" Durchmesser); 1 Prise schwarzer Pfeffer; 1 Prise Salz; 5 g Dynasty Sesamöl

1

1/4 Tasse Reis mit 4 Tassen Wasser geben, wenn das Wasser kocht, die Hitze auf niedrig stellen und 30 Minuten zugedeckt kochen.

2

Den Reis gelegentlich umrühren.

3

In der Zwischenzeit Fisch und Ingwerwurzel schneiden.

4

Auch die Frühlingszwiebeln hacken.

5

Nach 40 Minuten Kochzeit den Fisch hinzufügen und 2 Minuten umrühren.

6

Dann Ingwer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 2 Minuten umrühren.

7

In eine Schüssel geben und mit einer Prise schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen.

8

1/4 Esslöffel Sesamöl hinzufügen.

Fischbrei

Zutaten

Zubereitung

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