Kurzbeschreibung
Dies ist ein traditionelles ägyptisches Gericht, das auf die traditionelle Art der Nordküstenbewohner zubereitet wird.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel fein hacken.
- 2
Die Zwiebel in einen Topf geben und das Öl hinzufügen.
- 3
Bei mittlerer Hitze rühren, bis die Zwiebel braun wird, dann eine Prise Kreuzkümmel hinzufügen.
- 4
Wasser und Salz hinzufügen.
- 5
Wenn das Wasser zu kochen beginnt, den Reis hinzufügen und umrühren.
- 6
Hitze reduzieren und 20 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
- 7
Mit Meeresfrüchten nach Wahl servieren.
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