Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Lauch, Rosenkohl, Knoblauch und Champignons in Olivenöl bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten.
- 2
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Brühe, Fisch und Tomaten mit Saft hinzufügen.
- 4
Bei niedriger Hitze 20 bis 25 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch flockig ist.
- 5
Mit frischer Petersilie oder Koriander garnieren.
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45 Min
Nährwerte pro Portion
97
Kalorien
10,1 g
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
4,5 g
Fett
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