Fleischbällchen mit Mandelmehl

Name: Fleischbällchen mit Mandelmehl
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1200 g 93% mageres Rinderhackfleisch; 0,25 Portion Trader Joe's Just Almond Meal; 60 g Organic Valley - Vollmilch; 30 g geriebener Gouda-Käse

von VZ2174

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Zubereitung10 Min

Kochzeit25 Min

Portionen1

Abendessen Glutenfrei Rind & Schwein

Glutenfreie Fleischbällchen aus Mandelmehl anstelle von Semmelbröseln, Milch anstelle von Eiern.

Zutaten

für 1 Portionen

1200 g 93% mageres Rinderhackfleisch
0,25 Portion Trader Joe's Just Almond Meal
60 g Organic Valley - Vollmilch
30 g geriebener Gouda-Käse

Zubereitung

1
Ofen auf 350 °F vorheizen.
2
Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermengen.
3
Nach Geschmack Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen.
4
Stücke der Fleischmischung, etwa einen Esslöffel groß, abnehmen und zu Bällchen formen.
5
Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6
20-25 Minuten backen.
7
Mit Marinara- oder Champignoncremesauce servieren.