Fleischlose Fleischbällchen
von Oskar-1705
Kurzbeschreibung
Eine vegetarische 'Fleisch'-Bällchen oder Neat-Bällchen, die dicht und voller Vitamine sind, aber viele Fleischesser täuschen können. Einfach zu Ihrer Lieblingssauce hinzufügen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Backblech mit Antihaftspray oder einer kleinen Menge Olivenöl vorbereiten.
- 3
Cashewkerne, Mandeln und Sonnenblumenkerne in einer Kaffeemühle zu einem feinen Pulver mahlen.
- 4
In einer Schüssel jede Zutat nacheinander hinzufügen und gut vermengen. Mischung mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- 5
Mit einem Teelöffel Portionen abstechen und zu Bällchen formen (ca. 2,5 cm Durchmesser).
- 6
Auf dem Backblech 10 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 10 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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