Hoher Eiweiß- und Ballaststoffgehalt, aber wenig Fett und Kalorien, dieses italienische Gericht schmeckt wie das "echte Zeug"! :-)
für 1 Portionen
In einer Pfanne die Zwiebel mit einem Sprühstoß Olivenöl anbraten.
Die gesamte Packung Shirataki-Nudeln (abgetropft und gründlich abgespült) und Currypulver hinzufügen.
5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die gesamte Feuchtigkeit verdampft ist und die Nudeln mit Zwiebel und Curry aromatisiert sind.
Tomatenpüree, die drei Fleischbällchen, Oregano, Ingwer, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
HINWEIS: Um den Natriumgehalt zu reduzieren, frische pürierte Tomaten und hausgemachte Fleischbällchen verwenden.
Ein sättigendes Gericht für diejenigen, die italienische Küche mögen und keine Pasta wollen!
Durch die Zugabe von Spinat zu den Bällchen wird das Volumen und die Ballaststoffe erhöht, sodass man die gleiche Menge Bällchen mit weniger Kalorien essen kann. Sie sind saftig und geschmackvoll, mit oder ohne Sauce. Servieren Sie die Reste zum Mittagessen auf knusprigem Vollkornbrot.
Formschöne Fleischbällchen
Ich habe einfach die Fleischbällchen weggelassen und stattdessen Pilze in die Sauce gegeben. Großartige fleischlose Sauce.
Großartige Alternative.
Lecker
Fügen Sie Shitake-Pilze hinzu, wirklich sättigend!
Ich habe es gemacht, außer dass ich die Boca-Rühreier anstelle der Fleischbällchen verwendet habe. Es war lecker. Danke fürs Posten.