Flossies Blaubeer-Scones

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 220 °C vorheizen.

2. 2

   Ein Backblech mit Kochspray besprühen oder mit Backpapier auslegen.

3. 3

   In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.

4. 4

   Butter einarbeiten, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

5. 5

   Zitronensaft zur Milch hinzufügen.

6. 6

   Milch und Blaubeeren in die Schüssel geben und vermengen.

7. 7

   Den Teig zu einer Kugel formen und leicht auf einer bemehlten Fläche kneten.

8. 8

   Den Teig auf 2 cm Dicke ausrollen.

9. 9

   In 8 Stücke schneiden und auf das Backblech legen.

10. 10

    Etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.

11. 11

    Auf einem Abkühlgitter abkühlen lassen.