Flossies Französische Zwiebelsuppe
von Felix-854
Kurzbeschreibung
Sehr einfaches und schmackhaftes Rezept.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauchpulver in Margarine 7–8 Minuten anbraten, bis sie zart sind.
- 2
Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce und Salz nach Geschmack hinzufügen.
- 3
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- 4
Die Suppe in zwei ofenfeste Einzelcocottes, Schalen oder Suppentassen umfüllen.
- 5
Mit einer Scheibe geröstetem Brot und Käse belegen.
- 6
Unter dem Grill backen, bis der Käse schmilzt und leicht goldbraun ist.
- 7
Warm servieren.
Tipps
Croutons können anstelle von Brot verwendet werden, und mehr Käse hinzugefügt werden, wenn gewünscht.
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