Sehr einfaches und schmackhaftes Rezept.
für 2 Portionen
Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauchpulver in Margarine 7–8 Minuten anbraten, bis sie zart sind.
Rinderbrühe, Worcestershire-Sauce und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Suppe in zwei ofenfeste Einzelcocottes, Schalen oder Suppentassen umfüllen.
Mit einer Scheibe geröstetem Brot und Käse belegen.
Unter dem Grill backen, bis der Käse schmilzt und leicht goldbraun ist.
Warm servieren.
Croutons können anstelle von Brot verwendet werden, und mehr Käse hinzugefügt werden, wenn gewünscht.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
