Kurzbeschreibung
Flüssige Phase der bariatrischen Diät (kann vor jeder bariatrischen Operation während der flüssigen Diätphase gegessen werden)
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Kalorien: 142, Eiweiß: 12,9 g, Kohlenhydrate: 12,5 g, Fett: 4,5 g. Anleitung 1.
- 2
Lauch, Salat, Minze, Aufstrich und Olivenöl in einen großen Topf geben.
- 3
Sanft kochen, bis sie weich sind, etwa 10-15 Minuten. 2.
- 4
Gemüsebrühe hinzufügen und sanft 5 Minuten köcheln lassen.
- 5
Erbsen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 6
5 Minuten kochen. 3.
- 7
In einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
- 8
Zurück in den Topf geben und sanft erhitzen, bis sie warm sind, ABER NICHT ZULASSEN, DASS SIE KOCHEN. 4.
- 9
Nach Belieben mit einem Minzzweig und einer Lauchzwiebel garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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