Kurzbeschreibung
So füllen die Eier den Teller und man vermisst das Brot nicht.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Tomate hacken.
- 2
In eine beschichtete Pfanne geben und weich garen.
- 3
Slaw hinzufügen und etwas Salz und Pfeffer dazugeben.
- 4
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen, dann das Eigelb wieder hinzufügen.
- 5
Eier über das Gemüse gießen, einen Deckel auf die Pfanne setzen und garen, bis die Eier durch sind.
- 6
Auf den Teller geben und Feta darüber streuen.
- 7
Genießen.
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