Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Forelle innen und außen reinigen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Eine Tasche aus Alufolie für den Fisch machen.
- 3
Butter mit Knoblauch schmelzen, dann in die Bauchhöhle des Fisches gießen.
- 4
Zwiebelringe und Zitronensaft hineinlegen.
- 5
Fisch in der Alufolie einwickeln und auf ein Backblech legen.
- 6
Bei 350 °C 20 Minuten backen, dann die Tasche leicht öffnen und weitere 5–8 Minuten backen.
- 7
Mit Reis und gedämpftem Gemüse servieren.
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Nährwerte pro Portion
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Wir haben anstelle von Butter Olivenöl und viel Knoblauch verwendet. Wir haben auch Zitronenpfeffer-Gewürz verwendet. Das war erstaunlich! Meine ganze Familie hat es geliebt und wir werden das definit...
Forelle ist ein köstlicher, preiswerter und umweltfreundlicher Fisch.
schön
Ganz einfach.... danke fürs Teilen!