für 2 Portionen
Forelle innen und außen reinigen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Tasche aus Alufolie für den Fisch machen.
Butter mit Knoblauch schmelzen, dann in die Bauchhöhle des Fisches gießen.
Zwiebelringe und Zitronensaft hineinlegen.
Fisch in der Alufolie einwickeln und auf ein Backblech legen.
Bei 350 °C 20 Minuten backen, dann die Tasche leicht öffnen und weitere 5–8 Minuten backen.
Mit Reis und gedämpftem Gemüse servieren.
Wir haben anstelle von Butter Olivenöl und viel Knoblauch verwendet. Wir haben auch Zitronenpfeffer-Gewürz verwendet. Das war erstaunlich! Meine ganze Familie hat es geliebt und wir werden das definit...
Forelle ist ein köstlicher, preiswerter und umweltfreundlicher Fisch.
schön
Ganz einfach.... danke fürs Teilen!
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
