Foxy's mit indischen Gewürzen eingeriebene Schweinelendenschnitzel mit Raita-Sauce
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Zubereitung35 Min
Dieses einfach zuzubereitende, köstliche Gericht ist so lecker, dass selbst mein tätowierter, militärischer Vater sagt: "Das ist echt lecker."
für 5 Portionen
*Marinade zubereiten und Schweinefleisch gleichmäßig einreiben* Im Kühlschrank 20-30 Minuten ziehen lassen.* Ofen auf 175 °C vorheizen.* Während das Schweinefleisch mariniert, die Zutaten für die Raita vermengen und abschmecken, ob genug Salz und Zitrone vorhanden sind, dann im Kühlschrank aufbewahren, damit sie später eine schöne kühlende Sauce ergibt.* Schweinefleisch auf ein leicht geöltes Backblech legen und auf jedes Stück Schweinefleisch geschnittene Zwiebel legen.* Schweinefleisch 40 Minuten oder bis durchgegart in den Ofen geben.* Nach dem Garen Raita-Sauce darüber geben oder daneben servieren.
*Versuchen Sie es mit gerösteten Kichererbsen!* Köstlich mit Zitronenwasser!
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(Klassisches Lamm-Curry, das als Rogan Josh bekannt ist, einfach zuzubereiten und gesund mit wenig Fett)
Einfach zuzubereiten. Reste sind am nächsten Tag kalt großartig.
