Schweinekoteletts mit gebratenem Blumenkohl, Kartoffeln und Tomaten - indische Art
von Eriktaro801
Kurzbeschreibung
Ein einfaches und schönes Abendessen.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl und gehackten Rosmarin vermischen.
- 2
Auf die Schweinekoteletts geben und auf einem Teller marinieren lassen, bis sie bereit sind, sie zu braten.
- 3
Den Blumenkohl in Röschen schneiden und die Kartoffeln in etwas kleinere Stücke schneiden.
- 4
Die Zwiebel und den Knoblauch hacken, die Kirschtomaten halbieren und die Zitrone halbieren.
- 5
Die Kartoffeln und den Blumenkohl in Wasser kochen, bis sie halb gar sind.
- 6
Zwiebel und Knoblauch mit Chili, Paprika und Kurkuma anbraten.
- 7
Blumenkohl, Kartoffeln und Tomaten hinzufügen.
- 8
Braten, bis sie goldbraun sind.
- 9
Die halbierten Zitronen in einer Pfanne auf der Schnittseite braten, bis sie goldbraun sind.
- 10
Die Schweinekoteletts auf einem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie gar sind (ca. 3,5 Minuten auf jeder Seite).
- 11
Mit Zitronen an der Seite servieren, damit man das Fleisch und das Gemüse nach Belieben beträufeln kann.
- 12
Ich mag es mit viel Zitronensaft :)
Ähnliche Rezepte
Currysauce mit Mango-Schweinekoteletts
Diese sautierten, knochenlosen Schweinekoteletts mit einer curryartigen Pfannensauce sind ein schnelles Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept aufbewahren!
Foxy's mit indischen Gewürzen eingeriebene Schweinelendenschnitzel mit Raita-Sauce
Dieses einfach zuzubereitende, köstliche Gericht ist so lecker, dass selbst mein tätowierter, militärischer Vater sagt: "Das ist echt lecker."
Besonderes Rindfleisch- und Kichererbsencurry
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!