Franco Hähnchen Tortellini
von echoKiragn72
Kurzbeschreibung
Dieses Rezept kam mir in den Sinn, als ich versuchte, eine gesunde Option für meine Familie mit dem, was ich in meiner Küche hatte, zu finden. Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie uns.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel würfeln, süße Paprika und Frühlingszwiebel schneiden und Knoblauch reiben oder hacken.
- 2
In die Pfanne mit EVOO geben.
- 3
10-15 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis die Zwiebel fast durchsichtig ist.
- 4
Hähnchenbrust in 1/2 Zoll große Stücke schneiden und mit Pfeffer würzen.
- 5
Zur Gemüsemischung hinzufügen und Hähnchen anbraten.
- 6
Tortellini, Hühnerbrühe und italienische Gewürzmischung hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
5 Minuten kochen lassen.
- 8
5-10 Minuten weiter köcheln lassen.
- 9
Genießen.
Tipps
Für eine fleischlose Option kann man Tofu und Gemüsebrühe verwenden. Man könnte auch etwas geriebenen Parmesan hinzufügen, wie mein Mann es gemacht hat.
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Nährwerte pro Portion
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