


Dieses Rezept kam mir in den Sinn, als ich versuchte, eine gesunde Option für meine Familie mit dem, was ich in meiner Küche hatte, zu finden. Ich hoffe, es schmeckt euch genauso gut wie uns.
für 6 Portionen
Zwiebel würfeln, süße Paprika und Frühlingszwiebel schneiden und Knoblauch reiben oder hacken.
In die Pfanne mit EVOO geben.
10-15 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis die Zwiebel fast durchsichtig ist.
Hähnchenbrust in 1/2 Zoll große Stücke schneiden und mit Pfeffer würzen.
Zur Gemüsemischung hinzufügen und Hähnchen anbraten.
Tortellini, Hühnerbrühe und italienische Gewürzmischung hinzufügen und zum Kochen bringen.
5 Minuten kochen lassen.
5-10 Minuten weiter köcheln lassen.
Genießen.
Für eine fleischlose Option kann man Tofu und Gemüsebrühe verwenden. Man könnte auch etwas geriebenen Parmesan hinzufügen, wie mein Mann es gemacht hat.

Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.


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Knoblauchliebhaber, freut euch! Dieses Rezept enthält satte zwei Köpfe, aber der Geschmack mildert sich beim Backen.
Probieren Sie diese kostengünstige und frische Version eines Hähnchenauflaufs – keine verarbeiteten Suppen oder Saucen nötig!