Für 4 Portionen - 1 Tasse Portionen. Optional & nicht in diesem Rezept berechnet: 4 Reese Holland-Rusks, 1 pro Schüssel; 2 Tassen fettfreier geriebener Mozzarella-Käse, aufgeteilt für jede Schüssel.
für 4 Portionen
1. Bei mittlerer Hitze Olivenöl in einen Suppentopf geben.
2. Zwiebeln hinzufügen und 20 Minuten anbraten, bis sie weich, aber NICHT BRAUN sind.
3. Brühe, Wasser, Knoblauch, Thymian, Pfeffer, Worcestershire und Bier hinzufügen.
4. Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
5. Hitze reduzieren, 45 Minuten köcheln lassen oder bis zu 2 Stunden.
Optionaler Schritt: 6. In ofenfeste Suppenschalen löffeln und mit Rusk und 1/2 Tasse geriebenem Käse belegen.
7. Schalen auf ein mit Folie bedecktes Backblech stellen und 3-5 Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt.
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All der Geschmack einer gefüllten Ofenkartoffel in einer herzhaften Suppe.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
