Ich verwende selbstgemachtes Kartoffelbrot in dicken Scheiben, aber die Berechnungen wurden mit großen Scheiben Weißbrot vorgenommen.
für 2 Portionen
Eier, Milch, Zimt und Vanille gründlich vermengen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis mittelhoher Hitze erhitzen.
Das Öl hinzufügen.
Das Brot in die Eiermischung tauchen und in der Pfanne braten, bis es schön gebräunt ist.
Genießen.
Wir lieben das mit selbstgemachtem Kartoffelbrot.
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Dieses südliche Grundrezept erhält eine Portion Ballaststoffe - mit der Hälfte des Fettes des Originals. Machen Sie am Wochenende eine doppelte Menge und frieren Sie sie für die hektischen Wochentage ein.
Allgemein bekannt als Ei im Korb oder Frosch im Loch, ich liebte diese Dinge in meiner Kindheit! (Habe ich erwähnt, dass ich sie auch heute noch liebe?)
