Französischer Vanille-Blechkuchen
von rivenOskarkm58
Kurzbeschreibung
Abgeleitet von http://www.vanillagarlic.com/2007/08/french-vanilla-cupcakes-with-rose.html, um einen reichhaltigen, eierigen, cremigen Kuchen mit dem Geschmack des Eises zu machen, das man kennt und liebt.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen, das Backblech auf der untersten Ebene einfetten.
- 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, bis sie hell und luftig sind.
- 3
Eier und Eigelb nacheinander hinzufügen, gefolgt von der Vanille.
- 4
Mehl, Backpulver, Natron, Muskatnuss und Salz sieben.
- 5
Vollmilch und dicke Sahne separat kombinieren.
- 6
Beginnen und enden mit den trockenen Zutaten, abwechselnd die Mehl- und Milchmischungen zur geschlagenen Mischung hinzufügen und jede Zugabe gründlich unterheben.
- 7
Der Teig wird sehr dick sein.
- 8
In das vorbereitete Blech streichen.
- 9
35 Minuten auf der untersten Ofenebene backen.
- 10
Vor dem Schneiden vollständig in der Form abkühlen lassen.
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