Dieser feuchte Vanillekuchen wird zu einem lustigen Oster- (oder Frühlings-) Leckerbissen. Mit grünem Frosting und Schokoladeneiern dekoriert, werden sie sicher ein Hit!
für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eier und Zucker 1 Minute lang dick schlagen (nicht länger).
Die restlichen Zutaten hinzufügen und mischen, bis sie glatt sind.
In ausgelegte Muffinformen 20-30 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Cupcakes sauber herauskommt.
Während die Cupcakes backen, das Frosting mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben und in einen Spritzbeutel mit kleiner Tülle füllen.
Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, "Gras" auf jeden spritzen und dann mit drei Mini-Schokoladeneiern dekorieren.
Macht 24 Cupcakes, 1 pro Portion.
Überraschung, ein Kuchenrezept, das nicht mit "Nehmt eine Packung Kuchenmischung" beginnt. Alles war einfach, außer das Frosting-Gras. Hatte damit einige Probleme.
Der Kuchen war sehr gut und feucht. Ich habe selbstgemachtes Frosting gemacht und etwas grün gefärbte Kokosnuss für das Frosting hinzugefügt.
Was für ein Spaß die Jungs mit einer Überraschungscupcake vor Ostern hatten. Sie wollen mehr zu Ostern.
:)
Tolle Idee, ich habe es ohne das Frosting gemacht.
Diese sind definitiv kein Diätessen, aber ich mache sie immer für die Geburtstage von Freunden und gönne mir selbst einen. Während ich sie hier aufschreibe, um sie nachzuvollziehen, dachte ich, ich teile sie mit Ihnen. Sie sind wirklich großartig - sie sehen fantastisch aus und kommen immer gut an! Die lange Vorbereitungszeit ist, weil die Kuchen vollständig abkühlen müssen, bevor sie dekoriert werden können.
Mein traditioneller Geburtstagskuchen.
