
Kurzbeschreibung
Einige sagen, diese Suppe sei das Geheimnis ihres Gewichtsverlusts. Sie ist ein großartiger Snack für zwischendurch oder eine Vorspeise zum Abendessen.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch, Gemüse, Thymian und Brühe in einen großen Suppentopf geben.
- 2
Abdecken und bei hoher Hitze zum Kochen bringen; die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- 3
Petersilie oder Schnittlauch einrühren; nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- 4
Ergibt etwa 1 Tasse pro Portion.
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