Frischer Kartoffelsalat

Name: Frischer Kartoffelsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 12 neue Kartoffeln, in der Schale gekocht, bis sie gerade zart sind; 475 g Brokkoli; ¾ leichte Mayonnaise; Spritzer Schlagsahne; Weißer Pfeffer nach Geschmack; 10 g frischer Dill, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

15 Min

Portionen6

Beilagen Vorspeisen / Suppen / Salate

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

1
Brokkoli blanchieren, abkühlen und Kartoffeln vierteln, leicht vermengen.
2
Mayonnaise leicht mit Sahne verdünnen.
3
Weißer Pfeffer, Dill und Knoblauch hinzufügen.
4
Abschmecken und die Gewürze anpassen.

Nährwerte pro Portion

219.5

Kalorien

4,0 g

Eiweiß

28,6 g

Kohlenhydrate

10,2 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (129)

Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!

DeutschSuppe

55 Min

4.1 (65)

BeilagenFranzösisch

10 Min

Frischer Kartoffelsalat

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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