Brauner Zucker karamellisiert mit einer Mischung aus Gewürzen und bildet eine leichte, knusprige Hülle, die saftige, zarte Apfelstücke umschließt. Es kommt aus dem Ofen und riecht wie ein großer Apfelkuchen, ist aber viel tragbarer!
für 10 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Kastenform einfetten.
Mehl, Natron, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
Beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Ei, Apfelmus und Öl vermischen.
Die gesiebten Zutaten unterrühren.
Die Äpfel unterheben.
45-50 Minuten backen.
Dieses Rezept ist fantastisch. Ich habe das Apfelmus auf 1/3 Tasse erhöht und Walnüsse hinzugefügt. Außerdem habe ich Karamell über die Oberseite geträufelt, sobald ich es aus dem Ofen genommen habe. ...
Toller Geschmack. Toller Snack. Habe Muffins anstelle von Brot gemacht. Musste die Backzeit halbieren. Mein 12-Jähriger liebt sie.
Das Rezept ist ziemlich gut. Ich habe jedoch einige Änderungen vorgenommen: Ich habe selbstaufgehendes Vollkornmehl verwendet und weil der Teig so dick war und ich ihn nicht umrühren konnte, musste ic...
Oh mein Gott. Lecker! Ich habe Muffins gemacht und 11 Stück bekommen. So gut!!
Das war wirklich gut!
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Ein großartiger Snack für jederzeit, den jeder lieben wird!
