Exzellent warm oder kalt. Für ein leichtes Abendessen mit einem Salat oder als Frühstück auf Roggenbrot für ein westliches Sandwich.
für 8 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Eier und Milch vermischen.
Beiseite stellen.
Den Boden einer gefetteten (NF Spray) 12x8 Pfanne mit Semmelbröseln bedecken.
Gemüse und Schinken schneiden und in die Pfanne geben.
Mit der Eimischung bedecken.
Im Ofen (175 °C) 45 Minuten backen.
60 g Parmesan oder leichter Feta und Tomaten (italienisch) sind eine sehr gute Ergänzung. Für Fleischliebhaber sind Würstchen oder gekochter kanadischer Speck (gehackt im Mixer) eine schöne Ergänzung - bis zu dem ursprünglichen Rezept hinzufügen oder anstelle von Schinken! - All dies ist nicht in der Berechnung enthalten... die Verfolgung entsprechend anpassen!
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Eier in eine würzige Tomatensauce legen und backen für ein leichtes und einfaches Abendessen. Über Pasta oder mit knusprigem Vollkornbrot zum Dippen servieren.
Feiern Sie die Spinatsaison mit diesem mageren und grünen Rührei. Salziger Feta und samtige Eier verbinden sich wunderbar mit verwelktem Spinat für ein sättigendes Frühstück, das reich an Eiweiß ist.
