Frittierte Polenta mit Fleischsauce
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Zubereitung10 Min
für 8 Portionen
Polenta. . . .
Wasser und Maismehl bei mittlerer Hitze mit Salz/Pfeffer nach Geschmack vermengen.
Wenn die Polenta dick ist, Butter und Käse (gehackt) hinzufügen.
Gut vermengen, bis alles geschmolzen ist.
Polenta in eine Auflaufform gießen.
Wenn sie abgekühlt ist, in den Gefrierschrank legen.
Sauce. . . .
Putenhackfleisch anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen.
Wenn das Gemüse weich ist, Tomatensauce hinzufügen.
Wenn die Polenta gefroren oder gründlich gekühlt ist, in Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne leicht anbraten.
Mit Sauce servieren.
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Eine viel schnellere Version des italienischen Klassikers; weniger Zeit, aber nicht weniger Geschmack.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
