Frittierte Polenta mit Fleischsauce
von Nico27
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Polenta. . . .
- 2
Wasser und Maismehl bei mittlerer Hitze mit Salz/Pfeffer nach Geschmack vermengen.
- 3
Wenn die Polenta dick ist, Butter und Käse (gehackt) hinzufügen.
- 4
Gut vermengen, bis alles geschmolzen ist.
- 5
Polenta in eine Auflaufform gießen.
- 6
Wenn sie abgekühlt ist, in den Gefrierschrank legen.
- 7
Sauce. . . .
- 8
Putenhackfleisch anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen.
- 9
Wenn das Gemüse weich ist, Tomatensauce hinzufügen.
- 10
Wenn die Polenta gefroren oder gründlich gekühlt ist, in Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne leicht anbraten.
- 11
Mit Sauce servieren.
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