Frittierte Zucchini und grüne Tomaten

Name: Frittierte Zucchini und grüne Tomaten
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4-5 gelbe Zucchini; 2-3 grüne Tomaten; 1 Zwiebel; 1 Paprika; Selbstaufgehendes Maismehl; Olivenöl

von Nadine_Otto

Zubereitung

1
Gemüse waschen und in Scheiben schneiden.
2
Mit Maismehl bestäuben und in Olivenöl braten.

Nährwerte pro Portion

128.1

Kalorien

2,8 g

Eiweiß

14,2 g

Kohlenhydrate

7,6 g

Fett

Bewertungen

4.0

(2 Bewertungen)

Portionen6

Abendessen Beilagen

4.0 (305)

Dieses farbenfrohe, natriumarme, cholesterinfreie Gemüsegericht wird ohne zusätzliches Fett zubereitet.

Beilagen

Gefüllte Paprika

4.4 (304)

Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.

AbendessenFettarm

80 Min

Gemüse-Frittata aus dem Garten

4.3 (413)

Diese gesunde Gemüse-Frittata enthält all unsere Lieblingsfrühlingsleckereien! Servieren Sie sie mit knusprigem Brot und frischem Obstsalat für eine sättigende Mahlzeit.

BeilagenBrunch

55 Min

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Frittierte Zucchini und grüne Tomaten

Zutaten

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