Frittierter süß-saurer Schweinefleisch
von MaraO_47
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Zubereitung20 Min
Kochzeit20 Min
Portionen8
Kurzbeschreibung
Meine Version eines alten asiatischen Favoriten, der traditionell zu besonderen Anlässen serviert wird. Hähnchen und große Garnelen funktionieren ebenfalls gut.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Schweinefleisch in den Teig geben und 5-6 Stücke gleichzeitig frittieren, bis sie braun sind und die Blasenbildung nachlässt. Warm halten und zur süß-sauren Sauce nach Wahl geben. Mit Reis und gedämpftem Gemüse servieren.
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Nährwerte pro Portion
160.4
Kalorien
18,5 g
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Fett
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