Fruchtige Frühstücksriegel
von Hannahloki465
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 2
Eine 9x13 Zoll große Form mit Öl besprühen und mit gemahlenen Haferflocken auskleiden.
- 3
Kürbis, Tofu, Eiweiße, Wasser aus der Dose mit Wasserkastanien, Gewürze und Sucralose in einem Mixer vermengen.
- 4
In eine Schüssel gießen, Proteinpulver, gehackte Trockenfrüchte, gehackte Wasserkastanien, Haferflocken und Fiber One unterrühren.
- 5
Gut vermengen. Der Teig sollte sehr dick und klumpig sein.
- 6
In die vorbereitete Form löffeln, in die Ecken drücken und mit einem Löffel glatt streichen.
- 7
Mit einer Gabel die Oberfläche einstechen und nach Geschmack mit Zimt bestreuen.
- 8
20 bis 30 Minuten im Ofen backen. Weniger Zeit ergibt einen weicheren Riegel, mehr Zeit einen festeren Riegel.
- 9
Vor dem Schneiden in 12 Riegel vollständig in der Form abkühlen lassen.
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