Fruchtige Rock Buns
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Zubereitung15 Min
Dieses Rezept habe ich von meiner Lehrerin erhalten, als ich 11 Jahre alt war. Ich habe es seitdem umgestaltet und die Mengen etwas verändert.
für 12 Portionen
1) Bereiten Sie sich vor. Hände waschen, Schürze anziehen, Haare zurückbinden und Oberflächen reinigen.
2) Benötigte Utensilien: Waage, Rührschüssel, Schüssel, Holzlöffel, Backblech, Gabel, Tischmesser, Teelöffel.
3) Ofen auf Gasstufe 6 oder 90 °C vorheizen.
4) Das Backblech mit Öl einfetten.
5) Mehl und Margarine in eine Rührschüssel geben und mit den Fingerspitzen gut vermengen.
6) Zucker und Geschmacksverstärker hinzufügen.
7) Eier in die Schüssel aufschlagen und leicht mit einer Gabel vermengen.
8) Die Eier zur Rührschüssel geben und mit einer Gabel zu einem festen Teig vermengen.
Es sollten keine trockenen Stücke mehr in der Rührschüssel sein (möglicherweise müssen 1 oder 2 Esslöffel Wasser hinzugefügt werden).
9) Die Mischung in 12 gleich große Stücke auf das Backblech verteilen.
10) Mit Ofenhandschuhen das Backblech in den Ofen stellen.
11) Die Backzeit genau im Auge behalten, sie benötigen etwa 10 bis 12 Minuten.
12) Die Rock Buns bis zur goldbraunen Farbe backen.
13) Mit einem Palettenmesser vom Backblech nehmen und auf ein Kühlgitter legen, bis sie abgekühlt sind.
14) Geschirr waschen und abtrocknen und alles wieder an seinen Platz zurückstellen.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Bierocks
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