Dieser kalte Pasta-Salat ist ein perfektes Frühlingsmittagessen oder Beilage.
für 6 Portionen
Die Pasta nach Packungsanleitung kochen.
Die Erbsen in den letzten Minuten des Kochens der Pasta ins kochende Wasser geben.
In der Zwischenzeit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Oregano verquirlen.
Die Pasta und Erbsen abtropfen lassen.
Leicht abkühlen lassen.
Den Feta zerbröseln und das Dressing darüber gießen.
Gut vermengen und genießen.
Die meisten Pasta-Salate sind schwer auf der Pasta und leicht auf allem anderen. Diese Version, die warm oder kalt serviert werden kann, enthält eine große Portion Gemüse – sowohl Spinat als auch Tomaten.
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Dieses leichte Pastagericht enthält 2 1/2 Portionen Gemüse in jeder Portion.
Schnell und nahrhaft, diese würzige Variante des Pasta-Salats ist ein Familienfavorit. Mit frischen Kräutern und schwarzen Oliven garnieren.