Frühlingsgemüse mit Lachs im Pergament
von rivenX1441
Kurzbeschreibung
4-5 oz Lachs, 20 kleine frische Spargel, 2 große Sommerkürbisse, 3 mittelgroße Zucchini, 2 oz geriebener Käse, 1 EL Dill, Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Kürbisse in Scheiben schneiden und den Spargel halbieren. Gemüse zuerst auf das Pergament legen, leicht salzen.
- 2
5 oz Lachs auf das Gemüse legen, mit Dill, Meersalz und Pfeffer würzen.
- 3
Geriebenen Käse oben drauf geben, einwickeln und das Pergament verschließen. 20 Minuten bei 190 °C backen.
- 4
Im Pergament essen und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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