Frühlingsgemüse mit Lachs im Pergament
Noch keine Bewertungen
Zubereitung30 Min
4-5 oz Lachs, 20 kleine frische Spargel, 2 große Sommerkürbisse, 3 mittelgroße Zucchini, 2 oz geriebener Käse, 1 EL Dill, Meersalz und Pfeffer nach Geschmack
für 4 Portionen
Alle Kürbisse in Scheiben schneiden und den Spargel halbieren. Gemüse zuerst auf das Pergament legen, leicht salzen.
5 oz Lachs auf das Gemüse legen, mit Dill, Meersalz und Pfeffer würzen.
Geriebenen Käse oben drauf geben, einwickeln und das Pergament verschließen. 20 Minuten bei 190 °C backen.
Im Pergament essen und genießen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Brauchen Sie ein schnelles, einfaches Abendessen? Machen Sie diese einfachen Lachs-Patties. Servieren Sie sie mit Reis, belegt mit schwarzen Bohnen oder Käsegrütze und Spinat.
