Das Servieren in Martinigläsern verleiht jedem besonderen Abend einen eleganten Abschluss – ich habe dies zum ersten Mal als Geschenk zum Muttertag zubereitet (ein komplettes Abendessen), um die Mahlzeit mit etwas Leichtem abzurunden, nachdem sie meine Sommerpasta mit Brokkoli und Croutons hatte. Die Nährwerte beziehen sich auf die Verwendung des gesamten Granola-Toppings, ich habe nur die Hälfte zwischen den beiden Gläsern verwendet. *Hinweis: Alles kann im Voraus zubereitet und kurz vor dem Servieren zusammengestellt werden!
für 2 Portionen
Für die Puddingbasis Puddingpulver, Zucker und 1 EL Milch in einem Topf zu einer Paste vermengen, die restliche Milch hinzufügen und erhitzen, bis kurz vor dem Kochen.
5 Minuten kochen oder bis es dick wird, dabei ständig rühren, dann vom Herd nehmen und 2 Minuten abkühlen lassen.
Vanille und Zitronenzeste unterrühren und vor dem Servieren kühlen.
Kann 1–2 Tage im Voraus zubereitet werden.
Für die Kompott Die Früchte, 2 EL Wasser, Honig und braunen Zucker in einem kleinen Topf vermengen, zum Köcheln bringen und 6–8 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, bis die Früchte zu zerfallen beginnen.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser (oder Saft) glatt rühren.
Die Mischung in die Kochmischung einrühren und 1–2 Minuten köcheln lassen, bis sie dick ist und die Früchte überzogen sind.
Kann warm über Pfannkuchen und Waffeln verwendet werden, für dieses Parfait vollständig abkühlen lassen.
Kann bis zu 5 Tage im Voraus zubereitet werden.
Fluffige, goldene Pancakes, die mit saftigen Erdbeeren gefüllt sind, sind die perfekte Ergänzung zu einem Frühlingsfrühstück oder Brunch. Wir mögen sie mit einer Seite knusprigem Speck.
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Für das Granola-Topping Den Ofen auf 135 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
Ich finde, dass das Mischen von Hand am besten funktioniert, bis alles gleichmäßig beschichtet ist.
Gleichmäßig auf das Blech verteilen, so nah wie möglich an einer Schicht.
20 Minuten backen, dann das Blech im Ofen drehen.
Weitere 10–15 Minuten backen, bis die Haferflocken knusprig, geröstet und größtenteils trocken sind.
Vollständig auf dem Blech abkühlen lassen, dann umrühren, um die Cluster zu erhalten.
In einer luftdichten Dose aufbewahren.
Kann bis zu 10 Tage im Voraus zubereitet werden.
Zusammenstellen Eine gleichmäßige Menge Pudding auf den Boden jedes Serviergeschirrs schichten.
Mit einer großzügigen Menge Früchte belegen, dann gleichmäßige Mengen Granola auf die Oberseite jedes Gerichts geben.
Sofort servieren.
Dieses Crème Brûlée-Rezept ist voller Geschmack, nicht Fett. Die Kombination aus Cranberry und Orange ist das perfekte Gleichgewicht zwischen sauer und süß.
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!