
Kurzbeschreibung
Es können verschiedene Fleischsorten verwendet oder ganz weggelassen werden.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Slaws in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
2. Öl, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Erdnussbutter kombinieren und leicht erwärmen, bis alles gut vermischt ist.
- 3
3. Über das Slaw gießen und gut vermengen (mit den Händen funktioniert es am besten, außerdem macht es Spaß).
- 4
4. Mischung auf das untere Drittel eines Frühlingsrollen-Wrappers geben; Seiten zur Mitte falten und fest aufrollen. (Die restlichen Wrapper bis zur Verwendung mit einem feuchten Papiertuch abdecken.) Auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech legen.
- 5
5. Oberseiten der Frühlingsrollen mit Kochspray besprühen.
- 6
6. Bei 220 °C 10-15 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. (Man kann sie auch frittieren, bis sie braun sind, aber das ist nicht so gesund.)
Tipps
Sie lassen sich gut einfrieren.
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Nährwerte pro Portion
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