Kurzbeschreibung
Diese gesunde Version eines Eiersandwiches ist ein großartiger Start in den Tag. Die Tomate und der Rucola fügen nicht nur zusätzliche gesundheitliche Vorteile, sondern auch zusätzlichen Geschmack hinzu.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier mit Apfelessig in einer Pfanne kochen.
- 2
Bagels aufschneiden und leicht toasten.
- 3
Tomatenscheiben und Rucola auf die Bagels legen.
- 4
Mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Zusammenklappen und servieren.
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Nährwerte pro Portion
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