Kurzbeschreibung
Dies ist ein Rezept von Hungry Girl.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine kleine Pfanne mit Antihaftspray bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Soja-Chorizo hinzufügen und etwa 3 Minuten braten, dabei mit einem Spatel in Stücke zerbrechen.
- 3
Chorizo aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 4
Pfanne vom Herd nehmen, erneut besprühen und bei niedriger Hitze erhitzen.
- 5
Eiersatz hineingießen.
- 6
Abdecken und 3 Minuten kochen, bis sich eine "Kruste" bildet.
- 7
Vorsichtig das Ei umdrehen.
- 8
Abdecken und eine weitere Minute kochen.
- 9
Die Eikruste gleichmäßig mit Salsa, Käse und gekochter Chorizo belegen.
- 10
Erneut abdecken und 2 Minuten bei niedriger Hitze kochen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Nährwerte pro Portion
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