Ein großartiger fettarmer Frühstückskeks. Einfach zum Mitnehmen!
für 12 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Zwei Backbleche leicht mit Kochspray besprühen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Banane, Erdnussbutter, Honig und Vanille vermengen.
In einer kleinen Schüssel Haferflocken, Mehl, Milchpulver, Zimt und Backpulver vermischen.
Die Hafermischung zur Bananenmischung geben und gut vermengen.
Getrocknete Cranberries unterrühren.
Mit einem 1/4 cup Messbecher kleine Portionen auf die vorbereiteten Backbleche setzen, 3 Zoll auseinander.
Mit einem dünnen Metall- oder kleinen Plastiklöffel, der in Wasser getaucht ist, jede Portion flach drücken und auf etwa 1/2 Zoll Dicke bringen.
Ein Blech nach dem anderen 14 bis 16 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
In einem luftdichten Behälter oder einem wiederverschließbaren Plastikbeutel bis zu 3 Tage aufbewahren oder bis zu 2 Monate einfrieren; vor dem Servieren auftauen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dieses Bananenbrot ist wirklich fettarm, aber das würde man nie merken! Um es noch leichter zu machen, verwenden Sie Splenda und eine volle Tasse Apfelmus und lassen Sie die Butter ganz weg. Mein Mann, der "anti-Diät-Essen" ist, liebt es! Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Walnüsse im letzten Schritt hinzu, um etwas Abwechslung zu bringen!
Schnelle und einfache gesunde und saubere Pfannkuchen, die total dekadent schmecken! Mit Ihrem Lieblingsobst, Aufstrichen, Nüssen oder Nussbutter für zusätzliche Kohlenhydrate und Fette toppen!
