Tolles Rezept!!! Lecker und sättigend.
für 13 Portionen
Zucker mit Butter cremig rühren.
Eier, Bananen, Mandeln, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
Eine Metall-Kastenform (21,5 cm x 11,5 cm) einfetten und die Mischung hineingeben.
Die Form in den kalten Ofen stellen und den Ofen auf 150 °C einstellen.
90 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, trocken herauskommt.
Auf einem Gitter abkühlen: Brot 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Dieses Bananenbrot ist wirklich fettarm, aber das würde man nie merken! Um es noch leichter zu machen, verwenden Sie Splenda und eine volle Tasse Apfelmus und lassen Sie die Butter ganz weg. Mein Mann, der "anti-Diät-Essen" ist, liebt es! Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Walnüsse im letzten Schritt hinzu, um etwas Abwechslung zu bringen!
LINATIKGAL: Ein Stück Butter sind 8 EL = 113,4 Gramm.
Habe eine Prise Zimt und Muskatnuss hinzugefügt. Die ganze Familie war verrückt danach. Ich mochte es ein bisschen zu sehr.
Ich liebte dieses Rezept - ich habe Apfelmus anstelle von der Hälfte der Butter und Eiersatz für die Eier verwendet, um es etwas leichter zu machen - etwa 30 Kalorien und 4,2 Gramm Fett pro Scheibe. W...
Klingt so gut, muss ich ausprobieren!
Leckerer Snack.
Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!