Leckeres Ei, Speck und Käse in einer Biscuit-Tasche.
für 1 Portionen
Speck in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne braten, bis er fertig ist. Beiseite stellen.
Eier (und Zwiebel, falls gewünscht) rühren und beiseite stellen.
Einen Biscuit nehmen und flach drücken.
Die gewünschte Menge Ei, Speck und Käse auf den flachgedrückten Biscuit legen.
Einen weiteren Biscuit nehmen und flach drücken.
Auf den anderen Biscuit legen und die Seiten der beiden Biscuits zusammendrücken, bis Ei, Speck und Käse vollständig in den beiden Biscuits eingekapselt sind.
Die Oberseite der Taschen mit Käse bestreuen.
Bei 175 °C ca. 20 Minuten backen.
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Allgemein bekannt als Ei im Korb oder Frosch im Loch, ich liebte diese Dinge in meiner Kindheit! (Habe ich erwähnt, dass ich sie auch heute noch liebe?)
Ein köstliches Frühstück, das sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden kann und Sie den ganzen Morgen satt hält (zumindest)!
