Fudgy Orangenkuchen
von Clara_Schmitt
Kurzbeschreibung
Eine gesündere Version des Schokoladenkuchens mit einem Hauch von Orange.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Backofen auf 175 °C vorheizen und eine 23 cm große Kuchenform einfetten (man kann auch Kochspray verwenden).
- 2
In einer Schüssel Eier und Zucker vermengen und schlagen, bis die Mischung dick und puddingartig ist.
- 3
Öl hinzufügen und weiter schlagen, dann das Apfelmus und die Orangenschale hinzufügen.
- 4
In einer anderen Schüssel Mehl, Mandelmehl und Kakao sieben und langsam zur Teigmischung hinzufügen.
- 5
Buttermilch unterheben und gut vermischen.
- 6
In die gefettete Form gießen und 35 bis 40 Minuten backen.
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Nährwerte pro Portion
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