Fünf plus fünf Suppe
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Zubereitung15 Min
Basierend auf der "5-Zutaten-Suppe", die fünf Dosen (Refried Beans, schwarze Bohnen, Mais, gewürfelte Tomaten und Hühnerbrühe) erfordert. Diese Version ist schmackhaft und wunderbar einfach, aber ich habe sie etwas aufgepeppt, indem ich einige Gemüse und Eiweiß hinzugefügt habe. (Ich hatte vorher noch nie TVP ausprobiert... es ist gut!)
für 10 Portionen
Die gewürfelte Zwiebel in Olivenöl in einem großen, schweren Topf anbraten.
In einer großen Schüssel TVP in 2 Tassen Brühe (oder Wasser) rehydrieren.
TVP zusammen mit Kreuzkümmel in den Topf geben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen, die Refried Beans einrühren und köcheln lassen, bis alles durchgewärmt ist.
Gut mit geriebenem Käse, Sauerrahm oder anderen Toppings.
Wo frische oder gefrorene Zutaten anstelle von Dosen verwendet werden, habe ich 2 Tassen = 15 oz Dose geschätzt. Der Rezeptrechner basiert auf ersterem, nicht auf letzterem. Einfach in zehn Behälter aufteilen: boom, Mittagessen für zwei Wochen. (Die Hälfte einfrieren.)
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Drei Zutaten, 10 Minuten und das Abendessen ist fertig!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
