Name: Garnelen-Ei Foo Yoong
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Prise schwarzer Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Einzelpackung Zucker; 1 Portion Frühlingszwiebeln; 85 g River Valley Sojasprossen, 1 Tasse; 15 g Smart Balance Mischung aus Pflanzenölen (Soja, Raps & Olivenöl); 1 Portion Nature's Seas Garnelen (41/50), 4 oz; 2 Portionen Schnuck's große Eier; Prise Sojasauce

1

Enden der Sojasprossen entfernen und mit Wasser abspülen.

2

Frühlingszwiebeln waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden.

3

Garnelen mit einer Prise Salz und Zucker marinieren.

4

Eier in einer Schüssel aufschlagen, eine Prise schwarzen Pfeffer und leichte Sojasauce hinzufügen und die Eier verquirlen.

5

Pfanne mit Rapsöl erhitzen.

6

Garnelen 2 Minuten auf jeder Seite anbraten und herausnehmen.

7

Sojasprossen und Frühlingszwiebeln hinzufügen, 2 Minuten anbraten.

8

Eier hinzufügen und eine weitere Minute anbraten.

9

Dann die Garnelen wieder in die Pfanne geben und 1-2 Minuten weiterbraten, dann ist es fertig.

10

Mit weißem Reis servieren.

Garnelen-Ei Foo Yoong

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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