Garnelen Francesca

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. 2

   Eine 9x13 Zoll große Backform leicht einfetten.

3. 3

   Die Garnelen im Boden der vorbereiteten Backform anordnen.

4. 4

   Überflüssige Flüssigkeit aus den Artischockenherzen leicht ausdrücken, die Herzen vierteln und zwischen den Garnelen anordnen.

5. 5

   Die Semmelbrösel und Petersilie über die Garnelen und Artischockenherzen streuen; Zitronensaft über die Brösel träufeln.

6. 6

   Butter mit Knoblauch in einem kleinen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; die Buttermischung über die Semmelbrösel träufeln.

7. 7

   Mit Romano-Käse bestreuen.

8. 8

   Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Brösel und der Käse leicht bräunen und die Garnelen undurchsichtig und orange-rosa werden, 10 bis 12 Minuten.

9. 9

   Heiß servieren.