Garnelen-Pfanne

Zubereitung

1. 1

   Die ersten 5 Zutaten in einem kleinen Topf vermengen und unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.

2. 2

   Hitze reduzieren und köcheln lassen oder vom Herd nehmen, aber auf der Platte köcheln lassen.

3. 3

   Eine Pfanne oder einen Wok bei hoher Hitze mit 2 EL Öl erhitzen und das Gemüse einige Minuten anbraten, dann die Garnelen hinzufügen und garen, bis sie karamellisiert und nach Belieben gegart sind.

4. 4

   Den Knoblauch hinzufügen und die Sauce über die Garnelen und das Gemüse gießen und 1–2 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Über gekochtem Reis servieren.