Kurzbeschreibung
Ich hatte eines Tages Hunger und habe einfach verwendet, was ich in der Küche hatte!!! Der Hauptgeschmack dieses Rezepts ist Ingwer.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Spaghetti in kochendes Wasser geben und etwa 8 Minuten kochen, bis sie al dente sind.
- 2
Während die Spaghetti kochen, Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 3
Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten.
- 4
Sellerie und Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie zart sind.
- 5
Champignons und Karotten hinzufügen und gut vermischen.
- 6
Salz, Pfeffer und Ingwer hinzufügen.
- 7
Weiter anbraten, bis alles gut vermischt ist.
- 8
Garnelen hinzufügen, darauf achten, sie nicht zu überkochen (sie sollten C-förmig sein, nicht O-förmig).
- 9
Pasta abgießen und zur Pfanne hinzufügen.
- 10
Pfanne vom Herd nehmen.
- 11
Umrühren, um die Nudeln zu beschichten, dann servieren.
- 12
Ergibt 2 Portionen à 1 Tasse.
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Nährwerte pro Portion
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