Garnelen und weiße Bohnen
von Jonas-7650
Kurzbeschreibung
Kreieren Sie ein rustikales italienisches Gericht, indem Sie dieses herzhafte Gericht mit Ciabatta und einem Glas gekühltem Weißwein servieren.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Teelöffel Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Garnelen hinzufügen und 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen, bis sie fertig sind.
- 3
Garnelen aus der Pfanne nehmen, warm halten.
- 4
Das restliche Olivenöl in die Pfanne geben.
- 5
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
- 6
Bohnen und Wein hinzufügen; zum Köcheln bringen und Tomaten hinzufügen.
- 7
2 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
- 8
Spinat einrühren und 1 Minute garen, bis der Spinat verwelkt.
- 9
Die reservierten Garnelen und den restlichen Saft, schwarzen Pfeffer, rote Pfefferflocken und Salz hinzufügen und gut vermengen.
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