Garnelenpfanne mit Quinoa und braunem Reis

Zubereitung

1. 1

   Zwiebeln und Paprika hacken, mit Knoblauch in Butter etwa 5 Minuten anbraten.

2. 2

   Garnelen hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen.

3. 3

   Gefrorenes Gemüse hinzufügen und etwa 60 ml Wasser hinzufügen (Gemüse gibt mehr Wasser ab), zum Köcheln bringen und etwa 8 Minuten garen.

4. 4

   Sesamöl, Sojasauce und Austernsauce in einer kleinen Schüssel vermengen.

5. 5

   Wenn das Gemüse zart ist, die Sauce in die Pfanne geben und gut umrühren, gründlich erhitzen.

6. 6

   Während die Pfanne fertig ist, Quinoa und Wildreis nach Packungsanweisung kochen.

7. 7

   Jede Portion besteht aus etwa 120 ml Reis und 720 ml Pfanne.