Garnelensalat mit Kräuter-Dill-Dressing

Zubereitung

1. 1

   Für die Garnelen: Wein, Senfkörner, Pfefferflocken, Lorbeerblätter und Zitrone in einem großen Topf kombinieren.

2. 2

   Wasser hinzufügen, um den Topf zu zwei Dritteln zu füllen.

3. 3

   Zum Kochen bringen, Garnelen hinzufügen und 3-4 Minuten garen.

4. 4

   Abtropfen und abkühlen lassen.

5. 5

   Lorbeerblätter entsorgen.

6. 6

   Für das Dressing: In ein Schraubglas die Dressing-Zutaten geben.

7. 7

   Das Glas schütteln, um zu mischen, und dann im Kühlschrank kalt stellen.

8. 8

   Für den Salat: Die Garnelenmischung auf Romaine-Salatblätter servieren und mit Tomatenspalten und Champignons umgeben.

9. 9

   Ergibt 4 Portionen.