Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Reis in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel mit 1 Tasse Brühe geben, 1 Minute auf hoher Stufe und dann 15 Minuten auf der niedrigsten Stufe mikrowellen.
- 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel anbraten.
- 3
Kohl reiben, zum Zwiebel geben und 5 Minuten anbraten, bis er weich ist.
- 4
Kohl und Zwiebeln in eine gefettete Auflaufform geben, dünn geschnittene Kartoffeln darauf schichten.
- 5
Reis über den Kohl streuen, die restliche Flüssigkeit und eine weitere Tasse heiße Brühe hinzufügen.
- 6
Nach Belieben Salz und Pfeffer verwenden.
- 7
Mit geriebenem Käse bestreuen.
- 8
Abdecken und bei 180 °C 25 Minuten backen.
- 9
Falls trocken, mit kochendem Wasser besprenkeln.
- 10
Reicht großzügig für 4 Portionen.
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