Gebackenes Buffalo-Blumenkohl-Rezept für Vegetarier... Ideal als Snack oder zu einer Mahlzeit.
für 3 Portionen
Einen Kopf Blumenkohl in Stücke schneiden.
Tasse Milch und Tasse Mehl in einer Schüssel vermengen.
Knoblauchpulver, Olivenöl und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
In einen großen Ziploc-Beutel geben.
Blumenkohl in den Beutel geben und mit dem Teig schütteln.
Den panierten Blumenkohl herausnehmen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Bei 230 °C 15 Minuten in den Ofen geben.
Herausnehmen, in einer Schüssel mit Buffalo-Sauce vermengen.
Wieder für 5-10 Minuten in den Ofen geben.
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Dieser kohlenhydratarme Boden ist allein oder belegt wie eine Pizza großartig.
