Von "Für die Liebe des Kochens".
für 15 Portionen
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Wenn es heiß ist, das Gemüse (Kohl, Sprossen, Karotten, Kastanien und Ingwer) hinzufügen und 4-5 Minuten unter häufigem Rühren garen, bis das Gemüse leicht zusammenfällt, aber noch etwas knackig bleibt.
Die Maisstärke mit dem Wasser gründlich vermischen.
Die Maisstärkemischung und die Sojasauce zusammen mit den Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben.
Weitere 1-2 Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Zwei Esslöffel der abgekühlten Mischung in die Mitte der Teigtasche geben.
Den unteren Teil über die Füllung klappen.
Dann die beiden Seiten überklappen, sodass es wie ein Umschlag aussieht, und dann wie einen Burrito aufrollen.
In den Ofen geben und 8-10 Minuten backen, dann umdrehen.
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Weitere 5-7 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Mit süßer Chili-Sauce oder süß-saurer Sauce servieren.
Genießen.
Putenhackfleisch kann anstelle von Schweinehackfleisch verwendet werden, um die Kalorien zu reduzieren.
Verwenden Sie einen Coleslaw-Mix, um einen schnellen und einfachen Snack zuzubereiten! Als Snack, Beilage oder Hauptgericht genießen.
