Gebackene Kartoffelpuffer
von fluxpl905
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Kartoffelflocken, gehackte Zwiebeln, Knoblauchzehen, Knoblauch- und Kräutergewürz und Wasser zu einer pastösen Mischung vermengen.
- 2
Mit nassen Händen (damit der Teig nicht so sehr klebt) eine Kugel formen und dann flach drücken.
- 3
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 4
30 Minuten backen, dann jede Seite 3 Minuten grillen oder bis sie braun sind.
Tipps
In Kombination mit magerem Fleisch wie Lachs, Hähnchen, Pute, magerem Schweinefleisch und einem grünen Blattgemüse wird es eine kohlenhydratarme Mahlzeit, die für Diabetiker geeignet ist.
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Nährwerte pro Portion
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